Свою систему похудения известный фпортфелюзский доктор-диетолог Пьер Дюкан разработал более 10 годов назад. Диета доктора Дюкана слету завел войну популярность посреди фпортфелюзов, а позже заполучила и мировую понятность, позволив сбрасывать вес без изнурительных голодовок и серьезного отбора продуктов. На этогодняшний день книга доктора Дюкана (Я не знаю, как похудеть), посвященная главным правилам его протеиновейшей диеты, является межлюдным бестселлером, нанаслишьным самоучителем практически всех людей, с3-мящихся привести свой вес в норму. Диета доктора Дюкана опробована практически в7 глобальными известеностями, а они уж точно являются профессионалами в этом вопросеце! В данной статье дамский веб-сайт JustLady произнесет об главных принципах и рецептах диеты, которая поможет вам похудеть, не исключая из рациона свои любимые блюда.
Диета фпортфелюзского диетолога Дюкана делает ставку на белковые (протеиновейшие) продукты. Сократив употребление углеводов и жиров, вы автоматом зазапускаете кетоз – процесс, при котором в организме профиналит активное сжигание жировой ткани. Если вы надеетесь, что, сбросив нуженое есличество килогр, ссможете обратно возворотиться к обычному принципу питания – вы глубоко заблуждаетесь. Протеиновая диета должена соблюдаться всю жизнь, лишь в данном случае ваш вес будет стабильным. Не пугайтесь заблаговременно! Продукты, разрешенные в диете, вряд ли можда именовать невкусными. Но, давайте по порядку.
Фпортфелюзская диета доктора Дюкана состоит из 4 фаз. Первая фаза («Атака») – разрешено неограниченное употребление белковой еды, специй и до 2-х л. (в день) воды без газа. Для заправки салатов и горячих блюд можно припоменять лимонный сок, уксус, чеснок и лук. Вторая фаза («Круиз») – белковые дни чередкомфортся со смешанными днями (белки и овощи в любом есличестве). Третья фаза («Стабилизация») – на этом шаге можно добавить в рацион незначительно хлеба, сыра, макарон, риса и картофеля.
Дозазапускается раз в день ложка растительного масла и какой-или фрукт (исключение – бананы, черешня, виноград). Четвертая фаза («Поддерживающая») – уместное питание (исключается большущее есличество сладостей, полуфабрикаты) и раз в недельку неотклонимый разгрузочный день на хоть какой белковой еде. Важный асвыпекалт: каждый день необходимо начинать с 1.5-3 столовых ложек овсяных отрубей – они препятствкомфорт всасыванию жиров, нормализкомфорт едеварение и делают эффект насыщения.
1. «Атака»
Длительность «Атаки» описывается излишним весом, от которого вы желайте избавиться. 10 кг – придерживаетесь первой фазы в течение 3-х дней, 10-20 кг – 3-5 дней, 30 и более кг – 5-10 дней. Основу питания должны составлять:
• нежирное мясо (телятина, говядина);
• телячий и говяжий язык, почки, печень, ветчина;
• морепродукты, рыба;
• птица (исключение – утка);
• яичка нежирные дескатьочные продукты;
• чай на травоках.
Первая фаза диеты Дюкана, рецепты блюд, допустимых на этом шаге, не должны содернажимама масла. Все продукты лучше готовить на пару или гриле, добавив по вкусу специи (сахар исключаем).
2. «Круиз»
Эта фаза должена продолнажимамася до тех пор, пока вы не добейсяте практическиго нормального веса. Принцип питания на этом шаге диеты доктора Дюкана – можно употреблять все продукты из первой фазы, добавив к ним соевый сыр и овощи (вареные или сырые), которые можно есть в неограниченном есличестве:
• помидорвеи, редис, шпинат, огурцы, капуста, сладкий перец;
• грибы, баклажаны, кабачки, спаржа, фасоль, сельдерей.
Можно «побаловать» себя сыром (30 г в день) несколькими каплями оливкового масла в свойстве заправки. Если у вас менее 10 излиших килогров, принцип питания должен быть последующим: один день белковый, один день смешанный (белки с овощами) или три белковых на три смешанных дня. Избыточный вес превоспрогуливается 10 кг – перемешивайте 5 белковых дней с 5ю смешанными.
3. » Стабилизация»
Этот шаг диеты фпортфелюзского диетолога Дюкана рассчитывается последующим образом. За базу берется есличество килогр, которые вы шкураули за две 1-ые фазы, и множится на 10. Похудели на 8 килогр – 3-я частья фаза должена продолнажимамася 80 дней. Особенности 3-я частьей фазы: непременно устраивайте раз в недельку белковый разгрузочный день (мясо, рыба, бобы, кислодескатьочные продукты) и пытайтесь включать в свой режим аэробные (можно силовые) тренировки. И, как небольшущее поощрение «дожившим» до 3-я частьего шага – два раза в недельку, в хоть какой прием еды (один раз в день!) можно съвсе есть, что пожелаете. На данной стадии необходимо питаться по принципу первых 2-ух шагов, добавив в рацион 100 г фруктов, 200 г риса (макарон, картофеля, бобов), 40 г сыра и два куска хлеба грубого подескатьа в день.
4. «Поддерживающая»
Этой фазы рекомендуется придерживаться повсевременно, опосля прохождения 3-х шагов диеты доктора Дюкана. Можно есть в неограниченном есличестве все продукты, перечисленные в прошедших разделах. Желательно не употреблять: кондитерские изделия, выпечку, крахмалистые продукты, алкоголь, газированные сладкие напитки, соль и горчицу. Питание должено быть 3-хразовым, с одним разгрузочным (белковым) деньком.
Диета фпортфелюзского диетолога Дюкана, приблизительное меню (смешанный день)
Завтрак: йогурт или творог (200-300 г), кусок запеченной или вареной индейки, вареное яичко и травокяной чай.
Обед: тунец, приготовленный на пару, тушеные овощи с грибами, чай или кофе.
Ужин: говядина-гриль, овощной суп. В свойстве перекуса меж главными приемами еды можно съесть омлет, йогурт, фрукты.
Светлана Крутова
